Що вони?

Пристрої для зарядки ароматизованих збитих вершків – це невеликі картриджі під тиском, що містять газ закис азоту (N₂O) і концентровані ароматизатори. При вставці в сумісний дозатор для збитих вершків вивільняється газ, перетворюючи густі вершки в легку, пухку піну з ароматом. Ароматизатори ідеально поєднуються з кремом, створюючи смачну та універсальну начинку для десертів.

Різноманітність смаків 

Ароматизовані зарядні пристрої для збитих вершків доступні в широкому діапазоні варіантів, щоб задовольнити різноманітні смаки та вподобання. Деякі з найпопулярніших смаків включають:

• Класичні смаки🎂: ваніль, шоколад, полуниця та карамель — незмінні варіанти, які ідеально поєднуються майже з будь-яким десертом.

• Фруктові смаки🍇🍊: Малина, чорниця, манго та маракуйя надають солодощам гострий, освіжаючий відтінок.

• Унікальні смаки🔥: Для більш сміливого смаку спробуйте каву, м’яту, солону карамель або навіть пряний перець чилі.

Вибір смаку залежить від вашого десерту та особистого смаку. Наприклад, насичений шоколадний торт може найкраще поєднуватися зі збитими вершками зі смаком шоколаду, тоді як фруктовий пиріг може сяяти легким і пікантним ягідним смаком.

Приготування та використання 

Підготовка інгредієнтів

• Жирні вершки🍼: це основа для збитих вершків і повинна мати принаймні 36% жирності.

• цукор🧂: Додає солодкість і допомагає стабілізувати збиті вершки.

• ароматизатор🌈: використовуйте попередньо ароматизовані зарядні пристрої або додайте порошкоподібні/рідкі ароматизатори безпосередньо до крему.

Точна кількість залежить від бажаної солодкості та інтенсивності смаку. Стандартна відправна точка — 1 склянка жирних вершків, 2 столові ложки цукру та ароматизатор з одного попередньо ароматизованого зарядного пристрою.

Наповнення диспенсера

• Охолодіть дозатор крему❄️: Поставте дозатор у холодильник принаймні на 30 хвилин, щоб всі інгредієнти були холодними.

• Додайте інгредієнти🥄: Налийте охолоджені жирні вершки та цукор у дозатор. Якщо використовуєте порошкоподібні або рідкі ароматизатори, додайте їх зараз.

• Вставте зарядний пристрій⚡: Вкрутіть зарядний картридж зі збитими вершками в дозатор, забезпечивши щільне ущільнення.

• Енергійно струсіть🔄: Струсіть дозатор від 30 секунд до 1 хвилини або доки каністра не охолоне.

Збивання вершків

• Звільніть тиск🎈: Перед відкриттям натисніть на випускний клапан, щоб випустити будь-який залишковий газ.

• Відкрийте дозатор🔓: Відкрутіть верхню частину дозатора.

• Вершки збити🌀: Натисніть на важіль дозатора, щоб випустити збиті вершки. Відрегулюйте товщину, контролюючи швидкість важеля.

• Використовуйте негайно⏱️: Для досягнення найкращих результатів подавайте збиті вершки одразу після видачі.