Kaj so?

Aromatizirani polnilci za stepeno smetano so majhne kartuše pod pritiskom, ki vsebujejo plin dušikov oksid (N₂O) in koncentrirane arome. Ko jo vstavite v združljiv dozirnik za stepeno smetano, se sprosti plin, ki prezrači gosto smetano v lahko, puhasto peno z okusom. Arome se neopazno zlijejo s smetano in ustvarijo okusen in vsestranski preliv za sladice.

Raznolikost okusov 

Polnilniki za stepeno smetano z okusom so na voljo v številnih možnostih, ki ustrezajo različnim okusom in željam. Nekateri najbolj priljubljeni okusi vključujejo:

• Klasični okusi🎂: Vanilija, čokolada, jagoda in karamela – brezčasne izbire, ki se odlično ujemajo s skoraj vsako sladico.

• Sadni okusi🍇🍊: Malina, borovnica, mango in pasijonka sladkarijam dodajo oster, osvežujoč pridih.

• Edinstveni okusi🔥: Za drznejše brbončice poskusite kavo, meto, slano karamelo ali celo pikantne možnosti s čilijem.

Izbira okusa je odvisna od vaše sladice in osebnega okusa. Na primer, bogata čokoladna torta se lahko najbolje ujema z dekadentno stepeno smetano z okusom čokolade, medtem ko bi lahko sadna torta zasijala z lahkotnim in pikantnim okusom jagodičja.

Priprava in uporaba 

Priprava sestavin

• Težka smetana🍼: To je osnova za stepeno smetano in mora vsebovati vsaj 36 % maščobe.

• sladkor🧂: Doda sladkost in pomaga stabilizirati stepeno smetano.

• Aroma🌈: Uporabite vnaprej aromatizirane polnilce ali dodajte arome v prahu/tekoče neposredno v smetano.

Točne količine so odvisne od želene sladkosti in intenzivnosti okusa. Standardno izhodišče je 1 skodelica težke smetane, 2 žlici sladkorja in aroma iz enega predhodno aromatiziranega polnilca.

Polnjenje razpršilnika

• Ohladite dozirnik smetane❄️: Dozator postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da zagotovite, da so vse sestavine hladne.

• Dodajte sestavine🥄: Ohlajeno smetano in sladkor vlijemo v dozirnik. Če uporabljate arome v prahu ali tekoče, jih dodajte zdaj.

• Vstavite polnilec⚡: Kartušo polnilnika za stepeno smetano z okusom privijte v podajalnik in tako zagotovite tesno tesnjenje.

• Močno pretresite🔄: Razpršilnik stresajte od 30 sekund do 1 minute ali dokler se kanister ne ohladi.

Stepanje smetane

• Sprostite pritisk🎈: Pred odpiranjem pritisnite sprostitveni ventil, da odzračite ves preostali plin.

• Odprite dozirnik🔓: Odvijte zgornji del podajalnika.

• Stepemo smetano🌀: Pritisnite ročico podajalnika, da sprostite stepeno smetano. Prilagodite debelino z nadzorom hitrosti ročice.

• Uporabite takoj⏱️: Za najboljše rezultate postrezite stepeno smetano takoj po točenju.