তারা কি?

স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিম চার্জার হল ছোট চাপযুক্ত কার্তুজ যা নাইট্রাস অক্সাইড (N₂O) গ্যাস এবং ঘনীভূত স্বাদযুক্ত এজেন্ট ধারণ করে। একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ হুইপড ক্রিম ডিসপেনসারে ঢোকানো হলে, গ্যাসটি নির্গত হয়, ঘন ক্রিমকে বাতাসে মিশ্রিত করে একটি হালকা, তুলতুলে ফেনা তৈরি করে। স্বাদগুলি ক্রিমের সাথে নির্বিঘ্নে মিশে যায়, যা মিষ্টান্নের জন্য একটি সুস্বাদু এবং বহুমুখী টপিং তৈরি করে।

স্বাদের বৈচিত্র্য 

স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিম চার্জার বিভিন্ন স্বাদ এবং পছন্দ অনুসারে বিভিন্ন ধরণের বিকল্পে পাওয়া যায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদের মধ্যে রয়েছে:

• ক্লাসিক স্বাদ🎂: ভ্যানিলা, চকলেট, স্ট্রবেরি এবং ক্যারামেল—অনন্ত পছন্দ যা প্রায় যেকোনো মিষ্টির সাথেই পুরোপুরি মানানসই।

• ফলের স্বাদ🍇🍊 এর বিবরণ: রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, আম এবং প্যাশনফ্রুট মিষ্টিতে এক ঝাল, সতেজ স্বাদ যোগ করে।

• অনন্য স্বাদ🔥: আরও জোরালো স্বাদের জন্য, কফি, পুদিনা, লবণাক্ত ক্যারামেল, এমনকি মশলাদার মরিচ-মিশ্রিত বিকল্পগুলি চেষ্টা করুন।

স্বাদের পছন্দ আপনার ডেজার্ট এবং ব্যক্তিগত রুচির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সমৃদ্ধ চকলেট কেক একটি ক্ষয়প্রাপ্ত চকলেট-স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিমের সাথে সবচেয়ে ভালোভাবে মিলিত হতে পারে, অন্যদিকে একটি ফলের টার্ট হালকা এবং মসৃণ বেরির স্বাদের সাথে উজ্জ্বল হতে পারে।

প্রস্তুতি এবং ব্যবহার 

উপকরণ প্রস্তুত করা

• ভারী ক্রিম🍼: এটি হুইপড ক্রিমের ভিত্তি তৈরি করে এবং এতে কমপক্ষে ৩৬% ফ্যাট থাকা উচিত।

• চিনি🧂: মিষ্টতা যোগ করে এবং হুইপড ক্রিমকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

• স্বাদ বৃদ্ধি🌈: আগে থেকে স্বাদযুক্ত চার্জার ব্যবহার করুন অথবা ক্রিমে সরাসরি গুঁড়ো/তরল স্বাদ যোগ করুন।

সঠিক পরিমাণ নির্ভর করে আপনার পছন্দসই মিষ্টি এবং স্বাদের তীব্রতার উপর। একটি আদর্শ শুরুর বিন্দু হল ১ কাপ ভারী ক্রিম, ২ টেবিল চামচ চিনি এবং একটি প্রি-ফ্লেভারড চার্জারের স্বাদ।

ডিসপেনসার ভর্তি করা

• ক্রিম ডিসপেনসার ঠান্ডা করুন❄️: সমস্ত উপকরণ ঠান্ডা আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য ডিসপেনসারটি কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

• উপকরণ যোগ করুন🥄: ডিসপেনসারে ঠান্ডা ভারী ক্রিম এবং চিনি ঢেলে দিন। যদি গুঁড়ো বা তরল স্বাদ ব্যবহার করেন, তাহলে এখনই যোগ করুন।

• চার্জার ঢোকান⚡: স্বাদযুক্ত হুইপড ক্রিম চার্জার কার্তুজটি ডিসপেনসারে স্ক্রু করে লাগান, যাতে এটি শক্তভাবে সিল হয়ে যায়।

• জোরে জোরে নাড়াও🔄: ডিসপেনসারটি ৩০ সেকেন্ড থেকে ১ মিনিট পর্যন্ত ঝাঁকান, অথবা যতক্ষণ না ক্যানিস্টারটি ঠান্ডা মনে হয়।

ক্রিম চাবুক

• চাপ ছেড়ে দিন🎈: খোলার আগে, অবশিষ্ট গ্যাস বের করার জন্য রিলিজ ভালভ টিপুন।

• ডিসপেনসার খুলুন🔓: ডিসপেনসারের উপরের অংশটি খুলুন।

• ক্রিম ফেটিয়ে নিন।🌀: হুইপড ক্রিমটি ছেড়ে দিতে ডিসপেনসারের লিভার টিপুন। লিভারের গতি নিয়ন্ত্রণ করে পুরুত্ব সামঞ্জস্য করুন।

• অবিলম্বে ব্যবহার করুন⏱️: সেরা ফলাফলের জন্য, হুইপড ক্রিম বিতরণের সাথে সাথে পরিবেশন করুন।