Mik ők?

Az ízesített tejszínhabtöltők kis nyomású patronok, amelyek dinitrogén-oxid (N2O) gázt és koncentrált ízesítőszereket tartalmaznak. Ha egy kompatibilis tejszínhab-adagolóba helyezzük, a gáz felszabadul, és a sűrű tejszínt könnyű, bolyhos habbá szellőzteti, ízesítve. Az aromák zökkenőmentesen beleolvadnak a krémbe, így finom és sokoldalú feltétet alkotnak a desszertekhez.

Változatos ízek 

Az ízesített tejszínhabtöltők széles választékban kaphatók, hogy megfeleljenek a különböző ízléseknek és preferenciáknak. A legnépszerűbb ízek közé tartozik:

• Klasszikus ízek🎂: Vanília, csokoládé, eper és karamell – időtlen választás, amely szinte bármilyen desszerthez tökéletesen passzol.

• Gyümölcsös ízek🍇🍊: A málna, az áfonya, a mangó és a maracuja csípős, frissítő ízt ad az édességeknek.

• Egyedi ízek🔥: A merészebb ízekért próbálja ki a kávé, menta, sós karamell, vagy akár csípős chilis ízesítésű opciókat.

Az íz kiválasztása a desszerttől és a személyes ízléstől függ. Például egy gazdag csokoládétorta párosulhat a legjobban egy dekadens csokoládéízű tejszínhabbal, míg a gyümölcstorta könnyed és zamatos bogyós ízzel tündökölhet.

Előkészítés és Használat 

Hozzávalók elkészítése

• Nehéz krém🍼: Ez képezi a tejszínhab alapját, és legalább 36%-os zsírtartalommal kell rendelkeznie.

• Cukor🧂: Édességet ad, és segít stabilizálni a tejszínhabot.

• Aroma🌈: Használjon előre ízesített töltőket, vagy adjon porított/folyékony aromákat közvetlenül a krémhez.

A pontos mennyiség a kívánt édességtől és ízintenzitástól függ. A szokásos kiindulási pont 1 csésze tejszín, 2 evőkanál cukor és az ízesítő egy előízesített töltőből.

Az adagoló feltöltése

• Hűtsük le a krémadagolót❄️: Helyezze az adagolót a hűtőszekrénybe legalább 30 percre, hogy minden hozzávaló hideg legyen.

• Add hozzá az összetevőket🥄: Öntse a lehűtött tejszínt és a cukrot az adagolóba. Ha porított vagy folyékony aromákat használ, adjon hozzá most.

• Helyezze be a töltőt⚡: Csavarja be az ízesített tejszínhab töltőpatront az adagolóba, biztosítva a szoros tömítést.

• Erősen rázza fel🔄: Rázza fel az adagolót 30 másodperctől 1 percig, vagy amíg a kannát hidegnek nem érzi.

A tejszín felverése

• Engedje el a nyomást🎈: Nyitás előtt nyomja meg a kioldó szelepet, hogy kiengedje a maradék gázt.

• Nyissa ki az adagolót🔓: Csavarja le az adagoló tetejét.

• A tejszínt felverjük🌀: Nyomja meg az adagoló karját, hogy kiengedje a tejszínhabot. Állítsa be a vastagságot a kar sebességének szabályozásával.

• Azonnal használja fel⏱️: A legjobb eredmény érdekében a tejszínhabot közvetlenül az adagolás után tálaljuk.