რა არიან ისინი?

არომატიზირებული ათქვეფილი კრემის დამტენები არის მცირე წნევით ვაზნები, რომლებიც შეიცავს აზოტის ოქსიდს (N2O) გაზს და კონცენტრირებულ არომატიზებულ აგენტებს. ათქვეფილი კრემის თავსებადი დისპენსერში ჩასმისას გაზი გამოიყოფა, აერებს სქელ კრემს არომატით გაჟღენთილ მსუბუქ, ფუმფულა ქაფად. არომატიზატორები შეუფერხებლად ერწყმის კრემს და ქმნის გემრიელ და მრავალმხრივ ტოპინგს დესერტებისთვის.

გემოს მრავალფეროვნება 

არომატიზირებული ათქვეფილი კრემის დამტენები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა გემოვნებისა და პრეფერენციების ვარიანტების ფართო სპექტრში. ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული არომატი მოიცავს:

• კლასიკური არომატები🎂ვანილი, შოკოლადი, მარწყვი და კარამელი — მარადიული არჩევანი, რომელიც შესანიშნავად უხდება თითქმის ნებისმიერ დესერტს.

• ხილის არომატები🍇🍊ჟოლო, მოცვი, მანგო და პასიფრუტი ტკბილეულს მკვეთრ, გამაგრილებელ ელფერს მატებს.

• უნიკალური არომატები🔥: უფრო თამამი გემოსთვის, სცადეთ ყავა, პიტნა, დამარილებული კარამელი ან თუნდაც ცხარე წიწაკის შემცველი ვარიანტები.

გემოს არჩევანი დამოკიდებულია თქვენს დესერტზე და პირად გემოვნებაზე. მაგალითად, მდიდარი შოკოლადის ნამცხვარი საუკეთესოდ შეიძლება შერწყმული იყოს დეკადენტური შოკოლადის არომატით ათქვეფილ კრემთან, ხოლო ხილის ტორტი შეიძლება ბრწყინავდეს მსუბუქი და მჟავე კენკრის არომატით.

მომზადება და გამოყენება 

ინგრედიენტების მომზადება

• მძიმე კრემი🍼: ეს ქმნის ათქვეფილი ნაღების საფუძველს და უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 36% ცხიმის შემცველობა.

• შაქარი🧂: მატებს სიტკბოს და ხელს უწყობს ათქვეფილი კრემის სტაბილიზაციას.

• არომატიზატორი🌈: გამოიყენეთ წინასწარ არომატიზებული დამტენები ან დაუმატეთ ფხვნილი/თხევადი არომატიზატორები პირდაპირ კრემს.

ზუსტი რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენთვის სასურველ სიტკბოსა და გემოს ინტენსივობაზე. სტანდარტული საწყისი წერტილი არის 1 ჭიქა მძიმე ნაღები, 2 სუფრის კოვზი შაქარი და არომატიზატორი ერთი წინასწარ არომატიზებული დამტენიდან.

დისპენსერის შევსება

• გააცივეთ კრემის დისპენსერი❄️: მოათავსეთ დისპენსერი მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი ცივია.

• დაამატეთ ინგრედიენტები🥄: ჩაასხით გაცივებული მძიმე ნაღები და შაქარი დისპენსერში. თუ იყენებთ ფხვნილის ან თხევადი არომატიზატორების, დაამატეთ ისინი ახლავე.

• ჩადეთ დამტენი⚡: ჩაყარეთ არომატიზირებული ათქვეფილი კრემის დამტენის კარტრიჯი დისპენსერში, რაც უზრუნველყოფს მჭიდრო დალუქვას.

• ენერგიულად შეანჯღრიეთ🔄: შეანჯღრიეთ დისპენსერი 30 წამიდან 1 წუთამდე, ან სანამ კონტეინერი არ გაცივდება.

კრემის ათქვეფა

• გაათავისუფლეთ წნევა🎈: გახსნამდე დააჭირეთ გამოშვების სარქველს ნარჩენი გაზის გამოსასინჯად.

• გახსენით დისპენსერი🔓: გახსენით დისპენსერის ზედა ნაწილი.

• ნაღები ათქვიფეთ🌀: დააჭირეთ დისპენსერის ბერკეტს ათქვეფილი ნაღების გასათავისუფლებლად. დაარეგულირეთ სისქე ბერკეტის სიჩქარის კონტროლით.

• გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ⏱️: საუკეთესო შედეგისთვის მიირთვით ათქვეფილი კრემი გაცემისთანავე.