Czym one są?

Aromatyczne naboje do bitej śmietany to małe naboje pod ciśnieniem zawierające gaz podtlenku azotu (N₂O) i skoncentrowane środki aromatyzujące. Po włożeniu do kompatybilnego dozownika bitej śmietany gaz jest uwalniany, napowietrzając gęstą śmietanę w lekką, puszystą pianę nasączoną smakiem. Aromaty płynnie mieszają się ze śmietaną, tworząc pyszny i wszechstronny dodatek do deserów.

Różnorodność smaków 

Aromatyczne bita śmietana w nabojach jest dostępna w szerokiej gamie opcji, aby sprostać różnorodnym gustom i preferencjom. Niektóre z najpopularniejszych smaków to:

• Klasyczne smaki🎂:Wanilia, czekolada, truskawka i karmel — ponadczasowe wybory, które doskonale komponują się z niemal każdym deserem.

• Smaki owocowe🍇🍊Maliny, borówki, mango i marakuja dodają słodyczom pikantnego, orzeźwiającego akcentu.

• Niepowtarzalne smaki🔥Jeśli interesują Cię bardziej wyraziste smaki, wypróbuj kawę, miętę, słony karmel, a nawet pikantne opcje z dodatkiem chili.

Wybór smaku zależy od deseru i osobistego gustu. Na przykład, bogate ciasto czekoladowe może najlepiej komponować się z dekadencką bitą śmietaną o smaku czekoladowym, podczas gdy tarta owocowa może lśnić lekkim i pikantnym smakiem jagód.

Przygotowanie i stosowanie 

Przygotowywanie składników

• Śmietanka kremowa🍼:To jest baza bitej śmietany, która powinna zawierać co najmniej 36% tłuszczu.

• Cukier🧂:Dodaje słodyczy i pomaga stabilizować bitą śmietanę.

• Przyprawa🌈:Używaj wstępnie aromatyzowanych nabojów lub dodaj sproszkowane/płynne aromaty bezpośrednio do kremu.

Dokładne ilości zależą od pożądanej słodkości i intensywności smaku. Standardowym punktem wyjścia jest 1 szklanka śmietanki kremówki, 2 łyżki cukru i aromat z jednego wstępnie aromatyzowanego naboju.

Napełnianie dozownika

• Schłodź dozownik śmietany❄️: Umieść dozownik w lodówce na co najmniej 30 minut, aby mieć pewność, że wszystkie składniki są zimne.

• Dodaj składniki🥄: Wlej schłodzoną śmietanę kremówkę i cukier do dozownika. Jeśli używasz aromatów w proszku lub w płynie, dodaj je teraz.

• Włóż ładowarkę⚡: Wkręć wkład z bitą śmietaną smakową do dozownika, zapewniając szczelne zamknięcie.

• Wstrząsnąć energicznie🔄: Wstrząsaj dozownikiem przez 30 sekund do 1 minuty lub do momentu, aż pojemnik stanie się zimny.

Ubijanie śmietany

• Uwolnij ciśnienie🎈: Przed otwarciem naciśnij zawór spustowy, aby uwolnić resztki gazu.

• Otwórz dozownik🔓: Odkręć górną część dozownika.

• Ubić śmietanę🌀: Naciśnij dźwignię dozownika, aby uwolnić bitą śmietanę. Dostosuj gęstość, kontrolując prędkość dźwigni.

• Użyj natychmiast⏱️:Aby uzyskać najlepszy efekt, podawaj bitą śmietanę od razu po nałożeniu.