Šta su oni?

Aromatizirani punjači za šlag su male patrone pod pritiskom koje sadrže plin dušikovog oksida (N₂O) i koncentrisane arome. Kada se umetne u kompatibilni dozator za šlag, gas se oslobađa, aerirajući gustu kremu u laganu, pahuljastu pjenu prožetu okusom. Arome se neprimjetno uklapaju u kremu, stvarajući ukusan i svestran preljev za deserte.

Raznolikost ukusa 

Punjači za šlag sa ukusom dolaze u širokom spektru opcija koje odgovaraju različitim ukusima i preferencijama. Neki od najpopularnijih okusa uključuju:

• Classic Flavors🎂: Vanilija, čokolada, jagoda i karamela – bezvremenski izbori koji se savršeno slažu sa gotovo svim desertima.

• Fruity Flavors🍇🍊: Malina, borovnica, mango i marakuje daju pikantan, osvježavajući šmek slatkišima.

• Jedinstveni ukusi🔥: Za hrabrija nepca, probajte kafu, mentu, slanu karamelu ili čak začinjene opcije s čilijem.

Izbor ukusa zavisi od vašeg deserta i ličnog ukusa. Na primjer, bogata čokoladna torta mogla bi se najbolje uklopiti sa dekadentnim šlagom s okusom čokolade, dok bi voćni kolač mogao zablistati laganim i pikantnim okusom bobičastog voća.

Priprema i upotreba 

Priprema sastojaka

• Heavy Cream🍼: Ovo čini osnovu za šlag i treba da ima najmanje 36% masti.

• Šećer🧂: Dodaje slatkoću i pomaže u stabilizaciji šlaga.

• Aroma🌈: Koristite prethodno aromatizirane punjače ili dodajte praškaste/tečne arome direktno u kremu.

Tačne količine zavise od željene slatkoće i intenziteta ukusa. Standardna polazna tačka je 1 šolja guste pavlake, 2 kašike šećera i aroma iz jednog prethodno aromatizovanog punjača.

Punjenje dispenzera

• Ohladite dozator kreme❄️: Stavite dozator u frižider na najmanje 30 minuta kako biste bili sigurni da su svi sastojci hladni.

• Dodajte sastojke🥄: Ohlađenu pavlaku i šećer sipajte u dozator. Ako koristite praškaste ili tekuće arome, dodajte ih sada.

• Ubacite punjač⚡: Uvrnite aromatizirani punjač za šlag u dozator, osiguravajući čvrsto zaptivanje.

• Snažno protresite🔄: Protresite dozator u trajanju od 30 sekundi do 1 minute, ili dok se kanister ne ohladi.

Umutiti vrhnje

• Otpustite pritisak🎈: Prije otvaranja, pritisnite ventil za otpuštanje kako biste ispustili zaostali plin.

• Otvorite dozator🔓: Odvrnite vrh dozatora.

• Umutiti vrhnje🌀: Pritisnite ručicu dozatora da oslobodite šlag. Podesite debljinu kontroliranjem brzine poluge.

• Koristite odmah⏱️: Za najbolje rezultate poslužite šlag odmah nakon točenja.