Кои се тие?

Полначите за шлаг со вкус се мали касети под притисок што содржат гас од азотен оксид (N2O) и концентрирани ароматични агенси. Кога ќе се вметне во компатибилен диспензер за шлаг, гасот се ослободува, проветрувајќи го густиот крем во лесна, мека пена со вкус. Аромите беспрекорно се вклопуваат во кремот, создавајќи вкусен и разновиден прелив за десерти.

Разновидност на вкусови 

Полначите за шлаг со вкус доаѓаат во широк спектар на опции за да одговараат на различните вкусови и преференции. Некои од најпопуларните вкусови вклучуваат:

• Класични вкусови🎂: ванила, чоколада, јагоди и карамела - безвременски избори кои совршено се комбинираат со речиси секој десерт.

• Овошни вкусови🍇🍊: Малина, боровинка, манго и пасионфрут додаваат густ, освежителен пресврт на слатките.

• Уникатни вкусови🔥: За похрабри непца, пробајте кафе, нане, солена карамела или дури и зачинети опции со чили.

Изборот на вкус зависи од вашиот десерт и личен вкус. На пример, богата чоколадна торта најдобро може да се комбинира со шлаг со декадентен вкус на чоколадо, додека овошен тарт може да блесне со лесен и вкусен вкус на бобинки.

Подготовка и употреба 

Подготовка на состојки

• Тешка крема🍼: Ова ја формира основата на шлагот и треба да има најмалку 36% содржина на маснотии.

• Шеќер🧂: Додава сладост и помага да се стабилизира шлагот.

• Ароматизирање🌈: Користете полначи со претходно ароматизирани или додајте прашкасти/течни ароми директно во кремот.

Точните количини зависат од вашата посакувана сладост и интензитет на вкус. Стандардна почетна точка е 1 чаша дебела павлака, 2 лажици шеќер и аромата од еден претходно ароматизиран полнач.

Пополнување на диспензерот

• Изладете го дозерот за крем❄️: Ставете го дозерот во фрижидер најмалку 30 минути за да се осигурате дека сите состојки се ладни.

• Додадете состојки🥄: Истурете го изладениот дебел павлака и шеќерот во диспензерот. Ако користите прав или течни ароми, додадете ги сега.

• Вметнете го полначот⚡: Зашрафете го кертриџот за полнач за шлаг со вкус во диспензерот, обезбедувајќи цврсто затворање.

• Протресете енергично🔄: Протресете го диспензерот 30 секунди до 1 минута или додека канистерот не почувствува студ.

Изматување на кремот

• Ослободете го притисокот🎈: Пред да го отворите, притиснете го вентилот за ослободување за да се испушти преостанатиот гас.

• Отворете го диспензерот🔓: Одвртете го горниот дел од диспензерот.

• Изматете го кремот🌀: Притиснете ја рачката на диспензерот за да го ослободите шлагот. Прилагодете ја дебелината со контролирање на брзината на рачката.

• Користете веднаш⏱️: За најдобри резултати, послужете го шлагот веднаш по издавањето.