Wat zijn ze?

Slagroompatronen met smaak zijn kleine drukpatronen die stikstofoxide (N₂O) en geconcentreerde smaakstoffen bevatten. Wanneer ze in een geschikte slagroomspuit worden geplaatst, komt het gas vrij, waardoor dikke room luchtig wordt en een licht, luchtig schuim ontstaat, doordrenkt met smaak. De smaakstoffen vermengen zich naadloos met de slagroom, wat een heerlijke en veelzijdige topping voor desserts oplevert.

Verscheidenheid aan smaken 

Slagroompatronen met smaak zijn verkrijgbaar in een breed scala aan opties, passend bij diverse smaken en voorkeuren. Enkele van de meest populaire smaken zijn:

• Klassieke smaken🎂: Vanille, chocolade, aardbei en karamel: tijdloze keuzes die perfect combineren met bijna elk dessert.

• Fruitige smaken🍇🍊: Framboos, bosbes, mango en passievrucht geven zoetigheden een pittige, verfrissende draai.

• Unieke smaken🔥: Voor een uitgesprokener smaak kunt u koffie, munt, gezouten karamel of zelfs pittige chili-varianten proberen.

De smaakkeuze hangt af van je dessert en je persoonlijke smaak. Een rijke chocoladetaart past bijvoorbeeld het beste bij een decadente slagroom met chocoladesmaak, terwijl een fruittaart juist kan schitteren met een lichte en pittige bessensmaak.

Voorbereiding en gebruik 

Ingrediënten voorbereiden

• Heavy cream🍼:Dit vormt de basis voor de slagroom en moet een vetgehalte van minimaal 36% hebben.

• Suiker🧂: Voegt zoetheid toe en helpt de slagroom te stabiliseren.

• Smaakstof🌈: Gebruik vooraf gearomatiseerde smaakmakers of voeg poedervormige/vloeibare smaakstoffen rechtstreeks toe aan de room.

De exacte hoeveelheden zijn afhankelijk van de gewenste zoetheid en smaakintensiteit. Een standaarduitgangspunt is 1 kopje slagroom, 2 eetlepels suiker en de smaakmaker van één kant-en-klaar patroon.

De dispenser vullen

• Koel de roomdispenser❄️: Zet de dispenser minimaal 30 minuten in de koelkast, zodat alle ingrediënten koud zijn.

• Ingrediënten toevoegen🥄Giet gekoelde slagroom en suiker in de dispenser. Voeg poeder- of vloeibare smaakstoffen nu toe als u deze gebruikt.

• Plaats de oplader⚡: Schroef het slagroompatroon met smaakje in de dispenser en zorg ervoor dat deze goed is afgesloten.

• Krachtig schudden🔄: Schud de dispenser gedurende 30 seconden tot 1 minuut, of totdat het busje koud aanvoelt.

Slagroom kloppen

• Druk aflaten🎈:Druk voor het openen op het ontluchtingsventiel om eventueel resterend gas te laten ontsnappen.

• Open de dispenser🔓: Draai de bovenkant van de dispenser los.

• Klop de slagroom🌀: Druk op de hendel van de dispenser om de slagroom te laten lopen. Pas de dikte aan door de snelheid van de hendel te regelen.

• Direct gebruiken⏱️: Voor het beste resultaat serveert u de slagroom direct na het serveren.