¿Qué son?

Los cargadores de crema batida saborizada son pequeños cartuchos presurizados que contienen óxido nitroso (N₂O) y saborizantes concentrados. Al insertarlos en un dispensador de crema batida compatible, se libera el gas, aireando la crema espesa hasta formar una espuma ligera y esponjosa, impregnada de sabor. Los saborizantes se integran a la perfección con la crema, creando una cobertura deliciosa y versátil para postres.

Variedad de sabores 

Los cargadores de crema batida con sabores vienen en una amplia gama de opciones para satisfacer diversos gustos y preferencias. Algunos de los sabores más populares incluyen:

• Sabores clásicos🎂Vainilla, chocolate, fresa y caramelo: opciones atemporales que combinan perfectamente con casi cualquier postre.

• Sabores frutales🍇🍊La frambuesa, el arándano, el mango y la maracuyá añaden un toque ácido y refrescante a los dulces.

• Sabores únicos🔥Para paladares más atrevidos, pruebe opciones con café, menta, caramelo salado o incluso con infusión de chile picante.

La elección del sabor depende del postre y de tu gusto personal. Por ejemplo, un rico pastel de chocolate podría maridar mejor con una exquisita crema batida con sabor a chocolate, mientras que una tarta de frutas podría destacar con un ligero y ácido sabor a frutos rojos.

Preparación y uso 

Preparación de ingredientes

• Crema espesa🍼:Esta forma la base de la crema batida y debe tener al menos un 36% de contenido de grasa.

• Azúcar🧂:Agrega dulzura y ayuda a estabilizar la crema batida.

• Condimento🌈:Utilice cargadores previamente saborizados o agregue saborizantes en polvo/líquidos directamente a la crema.

Las cantidades exactas dependen del dulzor y la intensidad del sabor deseados. Un punto de partida estándar es 1 taza de crema espesa, 2 cucharadas de azúcar y el saborizante de una base presaborizada.

Llenado del dispensador

• Enfriar el dispensador de crema❄️:Coloque el dispensador en el refrigerador durante al menos 30 minutos para asegurar que todos los ingredientes estén fríos.

• Añadir ingredientes🥄Vierta la crema espesa fría y el azúcar en el dispensador. Si usa saborizantes en polvo o líquidos, agréguelos ahora.

• Inserte el cargador⚡:Enrosque el cartucho cargador de crema batida saborizada en el dispensador, asegurándose de que quede bien sellado.

• Agitar vigorosamente🔄:Agite el dispensador durante 30 segundos a 1 minuto, o hasta que el recipiente se sienta frío.

Batiendo la crema

• Liberar presión🎈:Antes de abrir, presione la válvula de liberación para ventilar cualquier gas residual.

• Abra el dispensador🔓:Desenrosque la parte superior del dispensador.

• Batir la nata🌀Presione la palanca del dispensador para liberar la crema batida. Ajuste el espesor controlando la velocidad de la palanca.

• Usar inmediatamente⏱️:Para obtener mejores resultados, sirva la crema batida inmediatamente después de dispensarla.