Какво представляват те?

Зарядните устройства за ароматизирана бита сметана са малки патрони под налягане, съдържащи газ азотен оксид (N₂O) и концентрирани ароматизатори. Когато се постави в съвместим дозатор за бита сметана, газът се освобождава, аерирайки гъстата сметана в лека, пухкава пяна, наситена с аромат. Ароматизаторите се смесват безпроблемно с крема, създавайки вкусен и универсален топинг за десерти.

Разнообразие от вкусове 

Ароматизираните зарядни устройства за бита сметана се предлагат в широка гама от опции, които отговарят на различни вкусове и предпочитания. Някои от най-популярните вкусове включват:

• Класически вкусове🎂: Ванилия, шоколад, ягода и карамел – вечен избор, който се съчетава идеално с почти всеки десерт.

• Плодови вкусове🍇🍊: Малини, боровинки, манго и маракуя придават остър, освежаващ привкус на сладкишите.

• Уникални вкусове🔥: За по-смели вкусове опитайте кафе, мента, солен карамел или дори пикантни варианти с чили.

Изборът на вкус зависи от вашия десерт и личен вкус. Например богата шоколадова торта може да се съчетае най-добре с декадентска бита сметана с вкус на шоколад, докато плодова торта може да блести с лек и пикантен вкус на горски плодове.

Приготвяне и употреба 

Подготовка на съставките

• Тежък крем🍼: Това формира основата на бита сметана и трябва да има най-малко 36% съдържание на мазнини.

• захар🧂: Добавя сладост и спомага за стабилизирането на бита сметана.

• овкусяване🌈: Използвайте предварително овкусени зарядни устройства или добавете прахообразни/течни ароматизатори директно към крема.

Точните количества зависят от желаната сладост и интензивност на вкуса. Стандартна начална точка е 1 чаша тежка сметана, 2 супени лъжици захар и ароматизатор от едно предварително овкусено зарядно устройство.

Пълнене на дозатора

• Охладете дозатора за крем❄️: Поставете дозатора в хладилника за поне 30 минути, за да сте сигурни, че всички съставки са студени.

• Добавете съставките🥄: Изсипете охладена сметана и захар в дозатора. Ако използвате прахообразни или течни аромати, добавете ги сега.

• Поставете зарядното устройство⚡: Завийте зарядното устройство за ароматизирана бита сметана в дозатора, като осигурите плътно затваряне.

• Разклатете енергично🔄: Разклатете дозатора за 30 секунди до 1 минута или докато кутията стане студена.

Разбиване на сметаната

• Освободете налягането🎈: Преди да отворите, натиснете освобождаващия клапан, за да изпуснете остатъчния газ.

• Отворете дозатора🔓: Развийте горната част на дозатора.

• Сметаната се разбива🌀: Натиснете лоста на дозатора, за да освободите разбитата сметана. Регулирайте дебелината, като контролирате скоростта на лоста.

• Използвайте веднага⏱️: За най-добри резултати сервирайте разбитата сметана веднага след разпределяне.