Кто они такие?

Ароматизированные баллончики для взбитых сливок представляют собой небольшие баллончики под давлением, содержащие газ закиси азота (N₂O) и концентрированные ароматизаторы. При вставке в совместимый дозатор взбитых сливок газ высвобождается, превращая густые сливки в легкую, пушистую пену, пропитанную ароматом. Ароматизаторы плавно смешиваются со сливками, создавая восхитительную и универсальную начинку для десертов.

Разнообразие вкусов 

Ароматизированные взбитые сливки выпускаются в широком ассортименте вариантов, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения. Некоторые из самых популярных вкусов включают:

• Классические вкусы🎂: Ваниль, шоколад, клубника и карамель — вечные варианты, которые идеально сочетаются практически с любым десертом.

• Фруктовые ароматы🍇🍊: Малина, черника, манго и маракуйя придают сладостям пикантный, освежающий вкус.

• Уникальные вкусы🔥: Если вам нравятся более смелые вкусы, попробуйте варианты с кофе, мятой, соленой карамелью или даже острым перцем чили.

Выбор вкуса зависит от вашего десерта и личных предпочтений. Например, насыщенный шоколадный торт может лучше всего сочетаться с декадентскими взбитыми сливками с шоколадным вкусом, в то время как фруктовый тарт может блистать легким и пикантным ягодным вкусом.

Приготовление и использование 

Подготовка ингредиентов

• Густые сливки🍼: Это основа взбитых сливок, жирность которых должна быть не менее 36%.

• Сахар🧂: Добавляет сладости и помогает стабилизировать взбитые сливки.

• Ароматизатор🌈: Используйте готовые ароматизаторы или добавляйте порошкообразные/жидкие ароматизаторы непосредственно в сливки.

Точное количество зависит от желаемой сладости и интенсивности вкуса. Стандартная отправная точка — 1 стакан густых сливок, 2 столовые ложки сахара и ароматизатор из одного предварительно ароматизированного зарядного устройства.

Заполнение диспенсера

• Охладите дозатор сливок.❄️: Поместите диспенсер в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы все ингредиенты охладились.

• Добавить ингредиенты🥄: Налейте охлажденные густые сливки и сахар в диспенсер. Если вы используете порошкообразные или жидкие ароматизаторы, добавьте их сейчас.

• Вставьте зарядное устройство.⚡: Вкрутите картридж для ароматизированных взбитых сливок в дозатор, обеспечив герметичность.

• Энергично встряхните.🔄: Встряхивайте дозатор в течение 30 секунд - 1 минуты или пока баллон не станет холодным.

Взбивание сливок

• Сброс давления🎈: Перед открытием нажмите выпускной клапан, чтобы выпустить остаточный газ.

• Откройте диспенсер.🔓: Открутите верхнюю часть дозатора.

• Взбить сливки🌀: Нажмите рычаг дозатора, чтобы выпустить взбитые сливки. Отрегулируйте густоту, контролируя скорость рычага.

• Использовать немедленно⏱️: Для достижения наилучшего результата подавайте взбитые сливки сразу после приготовления.