Kas jie tokie?

Kvapiosios grietinėlės įkrovikliai yra mažos slėginės kasetės, kuriose yra azoto oksido (N2O) dujų ir koncentruotų kvapiųjų medžiagų. Įdėjus į suderinamą plaktos grietinėlės dozatorių, išleidžiamos dujos, o tiršta grietinėlė pavirsta į lengvas, purias putas, prisotintas skonio. Kvapiosios medžiagos sklandžiai susimaišo su kremu, sukurdamos skanų ir universalų desertų užpilą.

Skonių įvairovė 

Aromatizuoti plaktos grietinėlės įkrovikliai yra įvairių variantų, kad atitiktų įvairius skonius ir pageidavimus. Kai kurie iš populiariausių skonių yra:

• Klasikiniai skoniai🎂: Vanilė, šokoladas, braškės ir karamelė – nesenstantys pasirinkimai, kurie puikiai dera su beveik bet kokiu desertu.

• Vaisių skoniai🍇🍊: Avietės, mėlynės, mangai ir pasifloros vaisiai suteikia saldumynams aštraus, gaivaus posūkio.

• Unikalūs skoniai🔥: Jei norite drąsesnio gomurio, paragaukite kavos, mėtų, sūdytos karamelės ar net aštrių čili patiekalų.

Skonio pasirinkimas priklauso nuo jūsų deserto ir asmeninio skonio. Pavyzdžiui, sodrus šokoladinis pyragas gali geriausiai derėti su dekadentiška šokolado skonio plakta grietinėle, o vaisių pyragas gali spindėti lengvu ir aštriu uogų skoniu.

Paruošimas ir naudojimas 

Ingredientų paruošimas

• Sunkus kremas🍼: Tai sudaro plaktos grietinėlės pagrindą ir turi būti bent 36 % riebumo.

• Cukrus🧂: Suteikia saldumo ir padeda stabilizuoti plaktą grietinėlę.

• Kvapiosios medžiagos🌈: Naudokite iš anksto pagardintus įkroviklius arba įpilkite miltelių/skystų kvapiųjų medžiagų tiesiai į kremą.

Tikslūs kiekiai priklauso nuo jūsų norimo saldumo ir skonio intensyvumo. Standartinis atskaitos taškas yra 1 puodelis riebios grietinėlės, 2 šaukštai cukraus ir kvapiosios medžiagos iš vieno iš anksto pagardinto įkroviklio.

Dozatoriaus užpildymas

• Atvėsinkite grietinėlės dozatorių❄️: Įdėkite dozatorių į šaldytuvą bent 30 minučių, kad visi ingredientai būtų šalti.

• Sudėkite ingredientus🥄: Į dozatorių supilkite atšaldytą riebią grietinėlę ir cukrų. Jei naudojate miltelius arba skystas kvapiąsias medžiagas, pridėkite jų dabar.

• Įdėkite įkroviklį⚡: Įsukite skonio plaktos grietinėlės įkroviklio kasetę į dozatorių, užtikrindami sandarų sandarumą.

• Energingai suplakite🔄: Purtykite dozatorių nuo 30 sekundžių iki 1 minutės arba tol, kol balionėlis taps šaltas.

Grietinėlės plakimas

• Atleiskite slėgį🎈: Prieš atidarydami paspauskite atleidimo vožtuvą, kad išleistumėte likusias dujas.

• Atidarykite dozatorių🔓: Atsukite dozatoriaus viršų.

• Išplakti grietinėlę🌀: Paspauskite dozatoriaus svirtelę, kad išleistumėte plaktą grietinėlę. Sureguliuokite storį valdydami svirties greitį.

• Sunaudoti nedelsiant⏱️: Norėdami gauti geriausius rezultatus, plaktą grietinėlę patiekite iš karto po dozavimo.