预计未来五年，全球奶油充气罐（俗称“奶油打发器气筒”或“nangs”）市场将显著扩张，这得益于消费者偏好的不断变化、咖啡文化的蓬勃发展以及餐饮和家庭厨房的创新应用。根据 Market Research Future (MRFR) 的综合分析，该行业预计在 2024 年至 2029 年期间的复合年增长率 (CAGR) 为 6.8%，市场价值预计将从 2023 年的 6.8 亿美元攀升至 2029 年的 9.1 亿美元以上。

📈主要增长动力

1. 咖啡文化和美味甜点需求不断增长
   全球咖啡店行业规模预计在2023年达到2370亿美元，持续推动着用于制作拿铁艺术和特色饮品的奶油充气装置的批量采购。亚太新兴市场（尤其是中国、印度和东南亚）的高端咖啡馆开业数量年均增长12%，这与奶油充气装置的需求直接相关。
2. 家庭烘焙热潮
   疫情过后，DIY烹饪潮流持续升温，43%的美国家庭目前拥有专用厨房用具。小型打发器已成为家庭甜点爱好者的必备品，在亚马逊和阿里巴巴等平台上，打发器的电商销量同比增长28%。
3. 创新产品多样化
   制造商正在拓展传统一氧化二氮 (N2O) 气瓶以外的产品。近期推出的产品包括：
   --环保可重复使用的钢制墨盒。
   -- 注入风味的充电器（香草、巧克力和酒精兼容变体）
   --适用于珍珠奶茶店和商业面包店的工业级设备

🌱挑战与机遇

尽管一次性金属废弃物的环境问题持续存在，但行业领袖们正在积极应对。Nangstop 最近在 15 个国家/地区推出了一项墨盒回收计划，而 iSi 集团研发主管 Elena Müller 博士指出：“正在进行中试的可生物降解 PLA 基充电器有望在 2027 年彻底改变该行业的生态足迹。”

⚙️ 未来展望

随着非食品应用的出现，市场发展轨迹可能会进一步加速。调酒师越来越多地使用充电器来快速碳酸化鸡尾酒，医学研究人员也在探索微型N2O装置，用于便携式疼痛管理设备。