Globalni trg polnilnikov za stepeno smetano (splošno znan kot "plinske kartuše za stepanje smetane" ali "nangs") naj bi v naslednjih petih letih doživel znatno širitev, ki jo bodo poganjale razvijajoče se preference potrošnikov, širjenje kulture kavarn in inovativne aplikacije v gostinstvu in domačih kuhinjah. Po obsežni analizi Market Research Future (MRFR) naj bi sektor rasel s skupno letno stopnjo rasti (CAGR) v višini 6,8 % od leta 2024 do 2029, pri čemer naj bi se tržna vrednost povzpela s 680 milijonov v letu 2023 na več kot 910 milijonov do leta 2029.

📈Ključna gonila rasti

1. Naraščajoča kultura kavarn in povpraševanje po gurmanskih sladicah
   Globalna industrija kavarn, ki je bila leta 2023 ocenjena na 237 milijard dolarjev, še naprej spodbuja množične nakupe polnilnikov za smetano za latte art in posebne pijače. Razvijajoči se trgi v azijsko-pacifiški regiji (zlasti Kitajska, Indija in jugovzhodna Azija) opažajo 12-odstotno letno povečanje odprtj vrhunskih kavarn, kar je neposredno povezano s povpraševanjem po polnilnikih.
2. Domača peka Boom
   Postpandemični kulinarični trendi DIY se nadaljujejo, saj ima 43 % gospodinjstev v ZDA zdaj posebne kuhinjske pripomočke. Kompaktni stepalniki smetane so postali stalnica za ljubitelje domačih sladic, saj je prodaja polnilnikov v e-trgovini na platformah, kot sta Amazon in Alibaba, poskočila za 28 % na letni ravni.
3. Inovativna diverzifikacija izdelkov
   Proizvajalci se širijo onkraj tradicionalnih kartuš z dušikovim oksidom (N2O). Nedavne izdaje vključujejo:
   --Okolju prijazne jeklene kartuše za večkratno uporabo.
   -- Polnilniki z okusom (vanilija, čokolada in združljive različice z alkoholom)
   --Enote industrijskega razreda za trgovine z mehurčki in komercialne pekarne

🌱Izzivi in ​​priložnosti

Medtem ko skrbi za okolje zaradi kovinskih odpadkov za enkratno uporabo ostajajo, se vodilni v industriji odzivajo. Nangstop je nedavno razkril program recikliranja kartuš v 15 državah, medtem ko vodja raziskav in razvoja skupine iSi, dr. Elena Müller, ugotavlja: "Biorazgradljivi polnilniki na osnovi PLA, ki bodo vstopili v pilotno testiranje, bi lahko do leta 2027 spremenili ekološki odtis sektorja."

⚙️ Obeti za prihodnost

Tržna pot se lahko še pospeši, ko se pojavijo neživilske aplikacije. Barmani vse pogosteje uporabljajo polnilnike za hitro karbonizacijo koktajlov, medicinski raziskovalci pa raziskujejo miniaturne enote N2O za prenosne naprave za obvladovanje bolečin.