Soko la kimataifa la chaja ya krimu (inayojulikana sana kama "katriji za gesi ya krimu" au "nangs") linatabiriwa kupata upanuzi mkubwa katika kipindi cha miaka mitano ijayo, kwa kuchochewa na mabadiliko ya matakwa ya watumiaji, kuenea kwa utamaduni wa mikahawa, na matumizi ya ubunifu katika huduma ya chakula na jikoni za nyumbani. Kulingana na uchambuzi wa kina wa Soko la Utafiti wa Baadaye (MRFR), sekta hiyo inakadiriwa kukua kwa kiwango cha ukuaji wa kila mwaka (CAGR) cha 6.8% kutoka 2024 hadi 2029, na thamani ya soko inatarajiwa kupanda kutoka milioni 680 mwaka 2023 hadi zaidi ya milioni 910 ifikapo 2029.

📈Vichochezi muhimu vya Ukuaji

1. Kuongezeka kwa Utamaduni wa Mkahawa & Mahitaji ya Kitindamlo cha Gourmet
   Sekta ya duka la kahawa duniani, yenye thamani ya dola bilioni 237 mwaka 2023, inaendelea kuendesha ununuzi wa chaja za cream kwa sanaa ya latte na vinywaji maalum. Masoko yanayoibukia katika Asia-Pasifiki (hasa Uchina, India, na Kusini-mashariki mwa Asia) yanaona ongezeko la 12% la kila mwaka la nafasi za mikahawa inayolipiwa, inayohusiana moja kwa moja na mahitaji ya chaja.
2. Nyumbani Kuoka Boom
   Mitindo ya upishi ya DIY baada ya janga inaendelea, huku 43% ya kaya za Marekani sasa zinamiliki vifaa maalum vya jikoni. Vipakaji cream vilivyoshikana vimekuwa chakula kikuu kwa wanaopenda dessert za nyumbani, huku mauzo ya chaja ya mtandaoni yakiruka 28% YoY kwenye mifumo kama vile Amazon na Alibaba.
3. Ubunifu wa Mseto wa Bidhaa
   Watengenezaji wanapanua zaidi ya katriji za oksidi ya nitrosi ya jadi (N2O). Uzinduzi wa hivi karibuni ni pamoja na:
   --Katriji za chuma zinazoweza kutumika tena kwa mazingira.
   --Chaja zenye ladha (vanilla, chokoleti, na vibadala vinavyooana na pombe)
   --Vitengo vya daraja la viwanda kwa maduka ya chai ya bubble na mikate ya biashara

🌱Changamoto & Fursa

Wakati wasiwasi wa mazingira juu ya utumiaji wa taka za chuma mara moja unaendelea, viongozi wa tasnia wanajibu. Hivi majuzi Nangstop ilizindua mpango wa kuchakata katuni katika nchi 15, huku mkuu wa R&D wa ISi Group, Dk. Elena Müller, anabainisha: "Chaja zinazoweza kuharibika kwa kutumia PLA zinazoingia kwenye majaribio ya majaribio zinaweza kuleta mapinduzi ya sekta ya mazingira ifikapo 2027."

⚙️ Mtazamo wa Baadaye

Mwelekeo wa soko unaweza kuharakisha zaidi kadri programu zisizo za chakula zinavyojitokeza. Wahudumu wa baa wanazidi kutumia chaja kwa kaboni ya haraka ya kogi, na watafiti wa matibabu wanachunguza vitengo vidogo vya N2O kwa vifaa vinavyobebeka vya kudhibiti maumivu.