שוק מטען הקצפת העולמי (הידוע בכינויו "מחסניות גז קצפת שמנת" או "ננגס") צפוי לחוות התרחבות משמעותית במהלך חמש השנים הקרובות, מונעת על ידי העדפות צרכנים מתפתחות, התפשטות תרבות בתי הקפה ויישומים חדשניים בשירותי מזון ובמטבחים ביתיים. על פי ניתוח מקיף של Market Research Future (MRFR), המגזר צפוי לצמוח בקצב צמיחה שנתי מורכב (CAGR) של 6.8% מ-2024 עד 2029, כאשר שווי השוק צפוי לטפס מ-680 מיליון ב-2023 ליותר מ-910 מיליון עד 2029.

📈מניעי צמיחה עיקריים

1. תרבות קפה עולה וביקוש לקינוח גורמה
   תעשיית בתי הקפה העולמית, המוערכת ב-237 מיליארד דולר בשנת 2023, ממשיכה להניע רכישות בכמות גדולה של מטעני קרם עבור ארט לאטה ומשקאות מיוחדים. השווקים המתעוררים באסיה-פסיפיק (בעיקר סין, הודו ודרום מזרח אסיה) רואים עלייה שנתית של 12% בפתיחת בתי קפה פרימיום, בהתאמה ישירה לביקוש למטענים.
2. בום אפייה ביתית
   הטרנדים הקולינריים של עשה זאת בעצמך לאחר מגיפה נמשכים, כאשר 43% ממשקי הבית בארה"ב מחזיקים כעת בגאדג'טים מיוחדים למטבח. קצפי שמנת קומפקטיים הפכו למרכיב עיקרי עבור חובבי קינוחים ביתיים, כאשר מכירות המסחר האלקטרוני של מטענים קופצות ב-28% מהשנה שעברה בפלטפורמות כמו אמזון ועליבאבא.
3. גיוון מוצרים חדשני
   היצרנים מתרחבים מעבר למחסניות המסורתיות של תחמוצת החנקן (N2O). ההשקות האחרונות כוללות:
   -מחסניות פלדה ידידותיות לסביבה לשימוש חוזר.
   - מטענים חדורי טעם (גרסאות תואמות וניל, שוקולד ואלכוהול)
   -יחידות בדרגה תעשייתית לחנויות תה בועות ומאפיות מסחריות

🌱אתגרים והזדמנויות

בעוד החששות הסביבתיים לגבי פסולת מתכת חד פעמית נמשכים, מנהיגי התעשייה מגיבים. Nangstop חשפה לאחרונה תוכנית מיחזור מחסניות ב-15 מדינות, בעוד שראש המחקר והפיתוח של קבוצת iSi, ד"ר אלנה מולר, מציינת: "מטענים מבוססי PLA מתכלים שנכנסים לבדיקות פיילוט עלולים לחולל מהפכה בטביעת הרגל האקולוגית של המגזר עד 2027".

⚙️ Outlook עתידי

מסלול השוק עשוי להאיץ עוד יותר ככל שיופיעו יישומים שאינם מזון. ברמנים משתמשים יותר ויותר במטענים להגזת קוקטיילים מהירה, וחוקרים רפואיים חוקרים יחידות N2O מיניאטוריות עבור מכשירים ניידים לטיפול בכאב.