De wereldwijde markt voor slagroompatronen (algemeen bekend als "gaspatronen voor slagroom" of "nangs") zal naar verwachting de komende vijf jaar een aanzienlijke groei doormaken, gedreven door veranderende consumentenvoorkeuren, de opkomst van de cafécultuur en innovatieve toepassingen in de foodservice en thuiskeukens. Volgens een uitgebreide analyse van Market Research Future (MRFR) zal de sector naar verwachting groeien met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 6,8% tussen 2024 en 2029, waarbij de marktwaarde naar verwachting zal stijgen van 680 miljoen in 2023 tot meer dan 910 miljoen in 2029.

📈Belangrijkste groeimotoren

1. Stijgende cafécultuur en vraag naar gastronomische desserts
   De wereldwijde koffiesector, die in 2023 een waarde van $ 237 miljard vertegenwoordigt, blijft de massale aankoop van slagroompatronen voor latte art en speciale dranken stimuleren. Opkomende markten in Azië-Pacific (met name China, India en Zuidoost-Azië) zien een jaarlijkse stijging van 12% in het aantal openingen van premium cafés, wat direct verband houdt met de vraag naar slagroompatronen.
2. Thuis bakken boom
   De culinaire doe-het-zelftrends na de pandemie houden aan: 43% van de Amerikaanse huishoudens bezit nu speciale keukengadgets. Compacte slagroomspuiten zijn een onmisbaar accessoire geworden voor liefhebbers van thuisdesserts, en de online verkoop van slagroompatronen is met 28% gestegen ten opzichte van vorig jaar op platforms zoals Amazon en Alibaba.
3. Innovatieve productdiversificatie
   Fabrikanten breiden hun aanbod uit met meer dan alleen traditionele stikstofoxide (N2O)-patronen. Recente lanceringen zijn onder andere:
   --Milieuvriendelijke, herbruikbare stalen patronen.
   --Smaakvolle vullingen (varianten met vanille, chocolade en alcohol)
   --Industriële units voor bubble tea-winkels en commerciële bakkerijen

🌱Uitdagingen en kansen

Hoewel de bezorgdheid over het milieu en het afval van wegwerpmetaal aanhouden, reageren leiders in de industrie. Nangstop heeft onlangs een recyclingprogramma voor cartridges in 15 landen gelanceerd, terwijl Dr. Elena Müller, hoofd R&D van iSi Group, opmerkt: "Biologisch afbreekbare PLA-laders die in de pilotfase zitten, zouden de ecologische voetafdruk van de sector tegen 2027 radicaal kunnen veranderen."

⚙️ Toekomstperspectief

De marktontwikkeling kan verder versnellen naarmate er meer non-foodtoepassingen ontstaan. Barmannen gebruiken steeds vaker houders voor het snel carboniseren van cocktails, en medisch onderzoekers onderzoeken miniatuur N₂O-units voor draagbare pijnbestrijdingsapparaten.