The global whipped cream charger (commonly known as "cream whipper gas cartridges" or "nangs") market is forecasted to experience significant expansion over the next five years, driven by evolving consumer preferences, café culture proliferation, and innovative applications in foodservice and home kitchens. According to a comprehensive analysis by Market Research Future (MRFR), the sector is projected to grow at a compound annual growth rate (CAGR) of 6.8% from 2024 to 2029, with the market value expected to climb from 680 millionin 2023 to over 910 million by 2029.

📈محرک های کلیدی رشد

1. Rising Café Culture & Gourmet Dessert Demand
   The global coffee shop industry, valued at $237 billion in 2023, continues to drive bulk purchases of cream chargers for latte art and specialty beverages. Emerging markets in Asia-Pacific (notably China, India, and Southeast Asia) are seeing a 12% annual increase in premium café openings, directly correlating with charger demand.
2. رونق پخت خانه
   روند آشپزی پس از همه گیری DIY همچنان ادامه دارد، به طوری که 43٪ از خانواده های ایالات متحده اکنون دارای وسایل آشپزخانه تخصصی هستند. همزن‌های خامه‌ای جمع و جور برای علاقه‌مندان به دسرهای خانگی تبدیل به یکی از لوازم اصلی شده است، به طوری که فروش شارژرهای تجارت الکترونیکی در پلتفرم‌هایی مانند آمازون و علی‌بابا 28 درصد در سال افزایش یافته است.
3. تنوع محصول نوآورانه
   سازندگان در حال گسترش فراتر از کارتریج‌های سنتی اکسید نیتروژن (N2O) هستند. راه اندازی های اخیر عبارتند از:
   -- کارتریج های فولادی قابل استفاده مجدد سازگار با محیط زیست.
   شارژرهای طعم دهنده (انواع وانیلی، شکلاتی و سازگار با الکل)
   -- واحدهای درجه صنعتی برای مغازه های چای حبابی و نانوایی های تجاری

🌱چالش ها و فرصت ها

While environmental concerns over single-use metal waste persist, industry leaders are responding. Nangstop recently unveiled a cartridge recycling program across 15 countries, while iSi Group’s R&D head, Dr. Elena Müller, notes: “Biodegradable PLA-based chargers entering pilot testing could revolutionize the sector’s eco-footprint by 2027.”

⚙️ چشم انداز آینده

The market’s trajectory may further accelerate as non-food applications emerge. Bartenders increasingly use chargers for rapid cocktail carbonation, and medical researchers explore miniature N2O units for portable pain management devices.