The global whipped cream charger (commonly known as "cream whipper gas cartridges" or "nangs") market is forecasted to experience significant expansion over the next five years, driven by evolving consumer preferences, café culture proliferation, and innovative applications in foodservice and home kitchens. According to a comprehensive analysis by Market Research Future (MRFR), the sector is projected to grow at a compound annual growth rate (CAGR) of 6.8% from 2024 to 2029, with the market value expected to climb from 680 millionin 2023 to over 910 million by 2029.

📈主な成長要因

1. Rising Café Culture & Gourmet Dessert Demand
   The global coffee shop industry, valued at $237 billion in 2023, continues to drive bulk purchases of cream chargers for latte art and specialty beverages. Emerging markets in Asia-Pacific (notably China, India, and Southeast Asia) are seeing a 12% annual increase in premium café openings, directly correlating with charger demand.
2. ホームベーキングブーム
   パンデミック後のDIY料理のトレンドは依然として続いており、現在、米国の世帯の43%が専用のキッチン用品を所有しています。コンパクトなクリームホイッパーは、自宅でデザートを作る愛好家にとって必需品となっており、AmazonやAlibabaなどのプラットフォームでは、クリームホイッパーのeコマース売上が前年比28%増加しました。
3. 革新的な製品の多様化
   メーカーは従来の亜酸化窒素（N2O）カートリッジ以外にも製品を展開しています。最近の製品には以下のものがあります。
   --環境に優しい再利用可能なスチールカートリッジ。
   --フレーバー入りチャージャー（バニラ、チョコレート、アルコール対応のバリエーション）
   --タピオカティーショップや商業ベーカリー向けの工業グレードユニット

🌱課題と機会

While environmental concerns over single-use metal waste persist, industry leaders are responding. Nangstop recently unveiled a cartridge recycling program across 15 countries, while iSi Group’s R&D head, Dr. Elena Müller, notes: “Biodegradable PLA-based chargers entering pilot testing could revolutionize the sector’s eco-footprint by 2027.”

⚙️ 将来の見通し

The market’s trajectory may further accelerate as non-food applications emerge. Bartenders increasingly use chargers for rapid cocktail carbonation, and medical researchers explore miniature N2O units for portable pain management devices.