Прогнозується, що глобальний ринок зарядних пристроїв для збитих вершків (широко відомих як «газові картриджі для збивання вершків» або «нанг») значно розшириться протягом наступних п’яти років, що буде спричинено зміною споживчих уподобань, розповсюдженням культури кафе та інноваційним застосуванням у громадському харчуванні та на домашній кухні. Відповідно до комплексного аналізу, проведеного компанією Market Research Future (MRFR), прогнозується, що з 2024 по 2029 рік цей сектор зростатиме зі зведеним річним темпом зростання (CAGR) на 6,8%, а ринкова вартість, як очікується, зросте з 680 мільйонів у 2023 році до понад 910 мільйонів до 2029 року.

📈Ключові фактори зростання

1. Зростання культури кафе та попиту на вишукані десерти
   Глобальна індустрія кав’ярень, оцінена в 237 мільярдів доларів у 2023 році, продовжує спонукати масові закупівлі кремових зарядних пристроїв для латте-арт і спеціальних напоїв. На ринках Азіатсько-Тихоокеанського регіону, що розвиваються (зокрема, у Китаї, Індії та Південно-Східній Азії), кількість відкритих кафе преміум-класу щорічно зростає на 12%, що прямо корелює з попитом на зарядні пристрої.
2. Домашня випічка Бум
   Постпандемічні кулінарні тренди «зроби сам» зберігаються: 43% домогосподарств у США тепер володіють спеціальними кухонними гаджетами. Компактні збивачі для вершків стали основним продуктом для любителів домашніх десертів, продажі зарядних пристроїв в електронній комерції зросли на 28% порівняно з минулим роком на таких платформах, як Amazon і Alibaba.
3. Диверсифікація інноваційної продукції
   Виробники виходять за рамки традиційних картриджів із закисом азоту (N2O). Серед останніх запусків:
   --Екологічно чисті багаторазові сталеві картриджі.
   --Зарядні пристрої зі смаком (ваніль, шоколад та варіанти, сумісні з алкоголем)
   --Агрегати промислового класу для магазинів бульбашкового чаю та комерційних пекарень

🌱Виклики та можливості

У той час як проблеми з навколишнім середовищем щодо одноразових металевих відходів залишаються, лідери галузі реагують. Компанія Nangstop нещодавно оприлюднила програму переробки картриджів у 15 країнах, а керівник відділу досліджень і розробок iSi Group, д-р Олена Мюллер, зазначає: «Біорозкладані зарядні пристрої на основі PLA, які починають пілотне тестування, можуть революціонізувати екологічний слід сектора до 2027 року».

⚙️ Перспективи на майбутнє

Траєкторія розвитку ринку може ще більше прискоритися, оскільки з’являться непродовольчі програми. Бармени все частіше використовують зарядні пристрої для швидкої газації коктейлів, а медичні дослідники досліджують мініатюрні блоки N2O для портативних пристроїв для знеболювання.