Prevese que o mercado global do cargador de nata montada (coñecido comunmente como "cartuchos de gas para batir crema" ou "nangs") experimente unha expansión significativa nos próximos cinco anos, impulsado pola evolución das preferencias dos consumidores, a proliferación da cultura dos cafés e as aplicacións innovadoras en servizos de alimentación e cociñas domésticas. Segundo unha análise exhaustiva de Market Research Future (MRFR), prevese que o sector creza a unha taxa de crecemento anual composta (CAGR) do 6,8% entre 2024 e 2029, e prevese que o valor de mercado pase de 680 millóns en 2023 a máis de 910 millóns en 2029.

📈Principais motores de crecemento

1. Aumento da demanda de sobremesas gourmet e cultura do café
   A industria global das cafeterías, valorada en 237.000 millóns de dólares en 2023, segue impulsando as compras a granel de cargadores de nata para arte con leite e bebidas especializadas. Os mercados emerxentes de Asia-Pacífico (en particular China, India e sueste asiático) están a ver un aumento anual do 12 % nas aperturas de cafés premium, en correlación directa coa demanda de cargadores.
2. Boom de panadería na casa
   As tendencias culinarias de bricolaxe post-pandemia persisten, xa que o 43 % dos fogares estadounidenses posúen agora aparellos de cociña especializados. Os batidos de nata compactos convertéronse nun elemento básico para os entusiastas das sobremesas na casa, xa que as vendas de cargadores no comercio electrónico aumentaron un 28 % interanual en plataformas como Amazon e Alibaba.
3. Diversificación de produtos innovadores
   Os fabricantes están a expandirse máis aló dos cartuchos tradicionais de óxido nitroso (N2O). Os lanzamentos recentes inclúen:
   --Cartuchos de aceiro reutilizables ecolóxicos.
   --Cargadores con sabor (vainilla, chocolate e variantes compatibles con alcohol)
   --Unidades de grao industrial para tendas de té de burbullas e panaderías comerciais

🌱Retos e oportunidades

Aínda que persisten as preocupacións ambientais sobre os residuos metálicos dun só uso, os líderes da industria están a responder. Nangstop presentou recentemente un programa de reciclaxe de cartuchos en 15 países, mentres que a responsable de I+D do Grupo iSi, a doutora Elena Müller, sinala: "Os cargadores biodegradables baseados en PLA que entran en probas piloto poderían revolucionar a pegada ecolóxica do sector para 2027".

⚙️ Perspectivas de futuro

A traxectoria do mercado pode acelerarse aínda máis a medida que xurdan aplicacións non alimentarias. Os barmans usan cada vez máis cargadores para a carbonatación rápida de cócteles e os investigadores médicos exploran unidades de N2O en miniatura para dispositivos portátiles de xestión da dor.