Predviđa se da će globalno tržište punjača za šlag (poznato kao "gasni patroni za šlag za kremu" ili "nangs") doživjeti značajnu ekspanziju u sljedećih pet godina, potaknuto evoluirajućim preferencijama potrošača, širenjem kulture kafića i inovativnim aplikacijama u ugostiteljstvu i kućnim kuhinjama. Prema sveobuhvatnoj analizi kompanije Market Research Future (MRFR), predviđa se da će sektor rasti po ukupnoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 6,8% od 2024. do 2029. godine, s očekivanom da će se tržišna vrijednost popeti sa 680 miliona u 2023. na preko 910 miliona do 2029. godine.

📈Ključni pokretači rasta

1. Rastuća kultura kafea i potražnja za gurmanskim desertima
   Globalna industrija kafića, procijenjena na 237 milijardi dolara u 2023., nastavlja da podstiče masovnu kupovinu punjača za kremu za latte art i specijalne napitke. Tržišta u razvoju u azijsko-pacifičkom regionu (posebno Kina, Indija i jugoistočna Azija) bilježe godišnji porast od 12% u otvaranju vrhunskih kafića, što je u direktnoj korelaciji sa potražnjom za punjačem.
2. Home Baking Boom
   Postpandemijski "uradi sam" kulinarski trendovi i dalje postoje, a 43% američkih domaćinstava sada posjeduje specijalne kuhinjske sprave. Kompaktni šlagovi za kremu postali su glavna tema za ljubitelje kućnih deserta, a prodaja punjača u e-trgovini skočila je za 28% u odnosu na prethodnu godinu na platformama kao što su Amazon i Alibaba.
3. Inovativna diverzifikacija proizvoda
   Proizvođači se šire izvan tradicionalnih patrona sa azot oksidom (N2O). Nedavna lansiranja uključuju:
   --Ekološki prihvatljivi čelični kertridži za višekratnu upotrebu.
   --Punjači sa aromom (varijante kompatibilne sa vanilom, čokoladom i alkoholom)
   -- Jedinice industrijske klase za prodavnice čaja i komercijalne pekare

🌱Izazovi i mogućnosti

Dok postoji zabrinutost za životnu sredinu oko jednokratnog metalnog otpada, lideri industrije reaguju. Nangstop je nedavno predstavio program recikliranja kertridža u 15 zemalja, dok šefica istraživanja i razvoja iSi Grupe, dr. Elena Müller, napominje: „Biorazgradivi punjači na bazi PLA koji ulaze u pilot testiranje mogli bi revolucionirati ekološki otisak sektora do 2027. godine.“

⚙️ Budućnost

Putanja tržišta može se dodatno ubrzati kako se pojavljuju neprehrambene aplikacije. Barmeni sve više koriste punjače za brzu karbonizaciju koktela, a medicinski istraživači istražuju minijaturne N2O jedinice za prijenosne uređaje za ublažavanje bolova.