ホイップクリーム充填器は使い捨ての容器です。所定量の亜酸化窒素(N2O)ガスが高圧で充填されています。ディスペンサーに挿入すると穴が開くためガスが放出され、安全に再充填できない構造となっています。
ホイップクリームチャージャーの再利用は危険です。穴あけ機構は1回限りの使用を想定して設計されており、一度使用しただけでは機能しなくなったり、密閉性が低下したりする可能性があります。キャニスターに再び圧力をかけると、漏れ、制御不能なガス放出、さらには爆発につながる可能性があります。
充電器へのクリームの補充がうまくできたとしても、内部の圧力が一定でない場合があります。その結果、ホイップクリームが均一に仕上がらなかったり、クリームをうまく出し切れなかったりする可能性があります。
使用済みの充電器を開封して補充すると、内部の容器が汚染される危険性があります。食中毒菌やその他の汚染物質が容器に入り込み、ホイップクリームの安全性が損なわれる可能性があります。
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