Les cartouches de crème fouettée sont des cartouches à usage unique. Elles sont remplies d'une quantité prédéterminée de protoxyde d'azote (N₂O) à haute pression. Le mécanisme de perforation libère le gaz lors de l'insertion dans le distributeur, et leur conception ne permet pas un remplissage en toute sécurité.
Réutiliser une cartouche de crème fouettée peut être dangereux. Le mécanisme de perforation est conçu pour un usage unique et peut ne pas fonctionner correctement après une seule utilisation. Une nouvelle pression sur la cartouche peut entraîner des fuites, un dégagement de gaz incontrôlé, voire une explosion.
Même si vous remplissez correctement un chargeur, la pression interne peut ne pas être constante. Cela peut entraîner une chantilly inégale ou des difficultés à distribuer la crème entièrement.
Lorsque vous ouvrez un chargeur usagé pour le remplir, vous risquez de contaminer le réservoir interne. Des bactéries d'origine alimentaire et d'autres contaminants peuvent pénétrer dans le réservoir, compromettant ainsi la qualité de votre crème fouettée.
En rapport Produits