एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और कन्फेक्शनर्स चीनी को एक साथ मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध को सूखी सामग्री में मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।
मिश्रण को सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर गर्म करें, लगातार चलाते रहें, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और उबलने न लगे। आँच से उतार लें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
अपने स्वादिष्ट डेसर्ट या पेय के लिए एक नरम बनावट प्राप्त करने के लिए अपने व्हीप्ड क्रीम प्रेशर डिस्पेंसर का उपयोग करके इसे फेंटें।
ये विधियाँ आपको भारी क्रीम से बनी नियमित व्हीप्ड क्रीम जैसा परिणाम नहीं दे सकती हैं, लेकिन वे आपको इस पुराने जमाने की मिठाई की टॉपिंग के कम भारी संस्करण के साथ मज़ा लेने देती हैं। दूध के साथ व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए अलग-अलग सामग्री और तरीके आज़माएँ और स्वाद और एहसास का सबसे अच्छा मिश्रण पाएँ।
आप व्हीप्ड क्रीम डिस्पेंसर के साथ दूध से बनी व्हीप्ड क्रीम आज़मा सकते हैं, लेकिन बनावट, स्थिरता और स्वाद के मामले में परिणाम उतने अच्छे नहीं हो सकते जितने आप चाहते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, आप व्हीप्ड क्रीम बनाते समय भारी क्रीम का उपयोग करना चाह सकते हैं। इसमें अधिक वसा होने से यह चिकनी, समृद्ध बनावट बनाती है जो आपकी मिठाई को बेहतर बनाती है!
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